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Regulations for Austria

Natürliches Mineralwasser - Allgemeine Vorschriften

§2. (1) Natürliches Mineralwasser ist Wasser, das folgende Voraussetzungen erfüllt:

a) Es hat seinen Ursprung in einem unterirdischen und vor jeder Verunreinigung geschützten Wasservorkommen und wird aus einer oder mehreren natürlichen oder künstlich erschlossenen Quellen annähernd gleicher Charakteristik gewonnen.

b) Es ist von ursprünglicher Reinheit.

c) Es hat eine bestimmte Eigenart, die auf seinen Gehalt an Mineralstoffen, Spurenelementen und sonstigen Bestandteilen zurückzuführen ist, und weist gegebenenfalls bestimmte ernährungsphysiologische Wirkungen auf.
Seine Zusammensetzung, Temperatur und die übrigen wesentlichen Merkmale müssen im Rahmen natürlicher Schwankungen konstant bleiben, sie dürfen insbesonders durch eventuelle Schwankungen in der Schüttung nicht verändert werden.

Please note that mineralwaters.org neither produces nor sells botteled water, but only provides information to the consumers.

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